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蛋糕店的小师傅

蛋糕店的小师傅

作者:解药/julylian

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更新时间:2017-03-14 20:49:41 [共25章]

最新:第 25 节

《蛋糕店的小师傅》作品介绍
是本很不错的书!
节选:
蛋糕。
最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的,这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入,坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进,甘蔗则从东方国家与南方国家进口。
在欧洲黑暗时代,这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有,而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地,随著贸易往来的频繁,西方国家的饮食习惯也跟著彻底地改变。
从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的运用和中东的食谱散播开来。在中欧几个主要的商业重镇,烘焙师傅的同业公会也组织了起来。而在中世纪末,香料已被欧洲各地的富有人家广为使用,更增进了想像力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时,杏仁糖泥也跟著大众化起来,……
《蛋糕店的小师傅》 正文
分章 1
分章 2
分章 3
分章 4
分章 5
分章 6
分章 7
分章 8
分章 9
分章 10
分章 11
分章 12
分章 13
分章 14
分章 15
分章 16
分章 17
分章 18
分章 19
分章 20
分章 21
分章 22
分章 23
分章 24
分章 25
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分章 25
分章 24
分章 23
分章 22
分章 21
分章 20
分章 19
分章 18
分章 17
分章 16
分章 15
分章 14
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